Биотехнологии позволяют получать овощи, которые полезнее для здоровья, чем выращенные традиционным способом. Такой вывод позволяют сделать новые достижения ученых из Великобритании. Они создали ГМ-помидоры, вырабатывающие антиоксиданты и природный Биотехнологии позволяют получать овощи, которые полезнее для здоровья, чем выращенные традиционным способом.

Такой вывод позволяют сделать новые достижения ученых из Великобритании. Они создали ГМ-помидоры, вырабатывающие антиоксиданты и природный ресвератрол, обладающий противораковыми и противовоспалительными свойствами и понижающий сахар в крови. В одном генномодифицированном помидоре содержится столько же ресвератрола, сколько в 50 бутылках красного вина, а генистеина (это вещество обладает противогельминтным и антиоксидантными свойствами) – как в 2,5 килограммах тофу.

Авторы исследования и многие их коллеги сходятся на том, что вышеназванные вещества дешевле будет выращивать в помидорах, чем производить способом химического синтеза. Если за томатами правильно ухаживать, они растут достаточно быстро, а главное, с одного куста можно получить обильный урожай плодов. И, возможно, уже в скором будущем производство ресвератрола и генистеина будет начинаться на грядках.

Генетическую линию этих помидоров ученым удалось получить путем внедрения в геном помидора гена AtMYB12, который способствует кодированию синтеза метаболических ферментов. Этот ген был взят у растения Arabidopsis thaliana, или Резуховидки Таля –невзрачного цветочка, который растет повсюду, кроме Антарктиды. Арабидопсис для аграрных наук – все равно, что лабораторная мышь для зоологов. Также это растение применяется для космических опытов – так, НАСА планирует выращивать его на Луне уже в этом году.

Интересно, что в составе помидоров содержится до 10% полезных веществ, но это не ухудшает вкус плодов и не влияет на их размер. Поэтому ученые считают, что генномодифицированные помидоры могут быть не только «биохимической  лабораторией про производству ресвератрола и генистеина, но и быть обычным продуктом питания. Не только соединения, которые помидоры производят в больших количествах, полезны для здоровья человека, но и сами эти помидоры, и полученный из них томатный сок.

Теперь ученые планируют внедрить ген AtMYB12 и в некоторые другие овощи. В целом они оценивают результаты эксперимента как удачный пример генной инженерии: получается, что ГМО-овощи во много раз полезнее обычных. Но все ожидают новой дискуссии о допустимости или недопустимости производства генномодифицированных продуктов.

Так, не все готовы выращивать ГМО-картошку, которую не ест колорадский жук, а ГМО-свинина запрещена во всех странах мира. Пока мы выращиваем помидоры без вмешательства генной инженерии, и видео нашего интернет-канала поможет вам выбрать семена и вырастить рассаду.

Поделиться Теги томат овощи здоровье ГМО урожай огород Комментарии (2)Комментарий удален4 дня назад0spectator_o

В продолжение темы, рекомендую ознакомиться с книгой Вильяма Энгдаля "Семена разрушения. Тайная подоплека генетических манипуляций". Весьма интересно.
Источник

Условия выполнения и проверка качества ...

При выполнении малярных работ надлежит создать условия, ...

Завершающее гала-мероприятие ...

21 декабря состоится двенадцатое, завершающее мероприятие ...

Назван срок ввода важнейшего роддома в ...

Сегодня губернатор Московской области Андрей Воробьев ...

Ещё один вариант расположения ...

Ещё один вариант расположения трубопровода в санузле. Сто ...

Полный вперёд! MAN определяет ...

На ежегодной пресс-конференции, которая состоялась в ...

Как отличить профессиональное рекламное ...

  Каждый предприниматель, который смог самостоятельно ...

Столько талантов в одном человеке... ...

Жил-был человек: вроде ничего особенного: работа, семья, ну ...

Система хранения в скандинавском стиле

Система хранения в скандинавском стиле ...

Строительство

Уникальный строительный интернет-ресурс!

Очень часто случается так, что потребителям, которые тем ...

Стоит ли проводить ремонт в своем жилье ...

Мы практически уверенны в том, что каждый из читающих нашу ...

Культурные растения.

 Еще в каменном веке люди, занимаясь собирательством ...

Какие окна выбрать: пластиковые или ...

Решив поменять окна, любой человек сталкивается с вопросом, ...

Шпаклевание гипсокартона

Главная сложность, при работе с гипсокартонном, состоит в ...

Клеим правильно обои на стену

Оклеивание стен обоями - занятие, на первый взгляд, не ...

Ремонт

Новое в хорошо забытом старом

Новое в хорошо забытом старом Доброго ...

Какой вариант выбрать?

Какой вариант выбрать? Приветствую всех. ...

Мебель для гаджетов

Мебель для гаджетов В эпоху гаджетов и ...

Квартира с необычной планировкой и ...

Квартира с необычной планировкой и бюджетным ремонтом. ...

Перестройка дома в Малаховке своими ...

Перестройка дома в Малаховке своими руками - часть 4 ...

Яркое кресло для отдыха

Яркое кресло для отдыха Латинская буква S ...