Безопасность на кухне Ожоги, порезы и мелкие бытовые травмы неизбежны в помещении, где соседствуют огонь, вода, острые предметы, и легко поскользнуться на мокром полу. Чтобы избежать неприятностей, вопросы безопасности на кухне полезно проработать еще на стадии Безопасность на кухне

Ожоги, порезы и мелкие бытовые травмы неизбежны в помещении, где соседствуют огонь, вода, острые предметы, и легко поскользнуться на мокром полу. Чтобы избежать неприятностей, вопросы безопасности на кухне полезно проработать еще на стадии проектирования и ремонта.



22 22 Edition Design, «Circus»

Причины травматизма часто кроются в плохой планировке или неудачном выборе отделочных материалов, поэтому обратите внимание на несколько основных моментов:

- убедитесь, что вокруг плиты достаточно свободного пространства для готовки, есть место, куда поставить горячую кастрюлю и развернуть ручку сковороды так, чтобы она не нагревалась;
- газовую плиту должны подключать профессионалы, а рядом с ней не должно быть легких, развевающихся занавесок, которые могут загореться от пламени конфорки;
- пол на кухне не должен быть скользким, в то же время рифленая фактурная плитка не слишком практична в уборке, поэтому попытайтесь найти компромисс, например, гладкую плитку или ламинат с антискользящим покрытием;
- позаботьтесь о хорошем освещении рабочей зоны на кухне;
- не стоит вешать шкафы над плитой за исключением шкафа с вытяжкой, проверьте также, чтобы за линию фасадов не выступало никаких предметов, о которые можно стукнуться головой;
- крепления навесных шкафов и полок должны быть надежными: убедитесь, что они выдержат предполагаемый вес, а в старых домах, где стены могут преподнести сюрпризы, посоветуйтесь со специалистом, прежде чем вешать тяжелые предметы;
- столешница с закругленными углами и торцами наименее травмоопасна, если же в доме есть маленькие дети, вспомните о дополнительных приспособлениях: силиконовых накладках на острые углы, блокираторах дверок и ящиков, защитных панелей на плиту и так далее.



Alessi

Опасно хвататься за горячие предметы, включая крышки и забытые в кастрюле поварешки, которые порой разогреваются до высокой температуры, поэтому либо повесьте в пределах досягаемости прихватки, либо приобретайте такую посуду, у которой ручки и держатель для крышки не нагреваются (например, с силиконовыми накладками).

Не наливайте крутой кипяток в стеклянную посуду, если только это не жаропрочный чайник, - банки, графины, некоторые виды стаканов могут не выдержать и треснуть, ошпарив вам руки.

Чтобы снизить риск порезов, заведите дома острые ножи. Это кажется нелогичным, но когда продукты режут тупым ножом, усилий требуется больше, а значит, повышается вероятность, что лезвие соскользнет — каким бы тупым ни был нож, пальцам этого хватит! Нарезая что-либо, выработайте привычку направлять лезвие и острие ножа от себя. И не пытайтесь разделить ножом смерзшиеся продукты - это одна из наиболее распространенных причин травматизма на кухне.



Pottery Barn

Современные бытовые приборы также требуют осторожности. Ни в коем случае не проталкивайте продукты в мясорубку или соковыжималку пальцами — не поленитесь взять специально предназначенный для этого пестик. Аналогично, не используйте блендер для горячих продуктов — дайте им хотя бы немного остыть, прежде чем приступать к измельчению.

На всякий случай заведите на кухне аптечку, чтобы пластырь, бинт и дезинфицирующие средства были под рукой. Помните, что в случае ожога пострадавший участок кожи сначала нужно подставить под струю холодной воды, подержав там некоторое время, и лишь затем наносить противоожоговые мази и препараты (разумеется, речь идет о поверхностными повреждениях кожи,и не требующих экстренного медицинского вмешательства).



Alpes-Inox

Иногда проблема частых бытовых травм лежит не в плоскости дизайна интерьера, а относится к психологической сфере. Исследований в этой области проводилось немало, и, по мнению психологов, тревожными звоночками, ведущими к частым порезам, ожогам и другим досадным неприятностям, являются недостаток сна и сильный стресс, употребление алкоголя и т.д. Так что, если кухонные ножи и кастрюли объявили вам войну, возможно, стоит просто хорошенько выспаться и переключиться на более здоровый образ жизни?

Другая вероятная причина бытовых травм, по мнению некоторых психологов, это «выключение внимания». Делая что-то, вы не сосредотачиваетесь на моменте «здесь и сейчас», а погружены в отвлеченные мысли о работе, отношениях с близкими, бытовых проблемах и так далее. В такие моменты вы, задумавшись, выбрасываете в мусор ложечку, а в мойку кладете упаковку от йогурта. Можно ли как-то бороться с этим?



Alpes-Inox

Постарайтесь не готовить, когда сильно расстроены, озабочены, спешите. Если все и так валится из рук, пусть это будет что-нибудь не слишком опасное для вашего здоровья. Если полностью отстраниться от кухни не удается, постарайтесь максимально сконцентрироваться на своих действиях: движениях мышц, звуках, запахах, тактильных ощущениях. Кстати, при осознанном подходе вы получите гораздо большее удовольствие от процесса приготовления пищи и выполнения домашних дел.



Pottery Barn

Пусть кухня взаправду станет самым уютным и безопасным местом в доме!


Источник

Нюансы приобретения мебели на заказ

Для заказа мебели по вашему эскизу или задумке нужно ...

Где и зачем в Москве построят плавучий ...

На Москве-реке в районе реконструируемой промзоны завода ...

В апреле прошла официальная ...

В апреле прошла официальная пресс-конференция компании Iveco

Как без проблем сделать пол идеально ...

Пол представляет собой прочную и надежную конструкцию, ...

Где в России построят уникальный завод ...

Главгосэкспертиза России  согласовала проект ...

Что нашла прокуратура при проверке ...

Прокуратура Челябинской области по жалобам дольщиков ...

Не бойтесь выбирать бронедвери!

На самом деле выбор бронедверей не такой уж и сложный, ...

Защитная окраска металлической кровли

В домостроении очень часто использовались в качестве ...

Строительство

Материалы для межкомнатных перекрытий

При строительстве загородного дома, либо при перепланировке ...

Поклейка обоев двух видов

Чтобы избежать неудачного эксперимента, при выборе обоев ...

Verumfx - порадуйте себя постройкой ...

Каждый участник хотел бы сотрудничать с надежным брокером. ...

Отличный вариант жилья.

Есть вопросы, которые мы можем решить моментально, есть ...

Гипсовая лепнина в интерьере: как ...

Первая лепнина из гипса появилась еще в Древнем Египте. Там ...

Конец самоуправлению в строительстве

Минстрой РФ считает необходимым покончить с практикой ...

Ремонт

Светодиодные светильники: меньше, ...

Светодиодные светильники: меньше, тоньше, загадочней ...

Моя яблочная кухня-малышка 5,6м2

Моя яблочная кухня-малышка 5,6м2 Доброго ...

Домик на Московской. Часть 5- Бойлерная

Домик на Московской. Часть 5- Бойлерная ...

Расстановка мебели в комнате молодого ...

Расстановка мебели в комнате молодого человека ...

Перепланировка четырехкомнатной квартиры

Перепланировка четырехкомнатной квартиры 4 ...

Дизайн двушки для девушки в Минске

Дизайн двушки для девушки в Минске Всем ...