Кухня: на сладкое. Лакомство с персиками



Фруктовые тарталетки с миндальным кремом 



Приготовление: 



1. Листики тимьяна порубить, соединив все ингредиенты, замесить тесто, убрать в холодильник на полчаса. Нагреть духовку до 200°. 8 форм для тарталеток смазать жиром. Раскатать тесто в пласт, вырезать круги диаметром 12 см и выложить в формы. Для крема миндаль, сахар, масло, цедру, яйца и желтки растереть. Всыпать муку и перемешать. Крем выложить в формы на тесто и выпекать ок. 30 мин. 

2. Половинки персиков нарезать тонкими ломтиками, выложить на крем и выпекать еще ок. 10 мин. Вынуть из духовки. Джем смешать с соком лимона, сахарной пудрой и, помешивая, прогревать до растворения сахара. Смазать персики. По желанию украсить тарталетки тимьяном. 
Эти и другое десерты вы можете найти на сайте https://www.la-torta.pl/pl/c/Szablony-do-dekoracji/260 .


Ванильный торт с миндалем 



Приготовление: 



1. Разогреть духовку до 180°. Для теста белки отделить от желтков, Белки и соль взбить. Желтки растереть добела с 90 г сахара, всыпать муку с разрыхлителем, подмешать в тесто взбитые белки и миндаль. Тесто выложить в разъемную форму и выпекать 25 мин. 

2. Для крема желатин замочить, дать набухнуть и распустить на водяной бане.Персики (оставить немного для украшения) пюрировать блендером. Влить в персиковое пюре йогурт, добавить творог, оставшийся сахар. Желатин смешать с 4 ст. л. крема, затем смешать с остальным. После того, как масса начнет подзастывать, взбить сливки и добавить в крем. Корж положить в кольцо для торта. Выложить крем на корж и разровнять, накрыть пленкой и поместить на 4 ч в холодильник. Оставшиеся персики нарезать ломтиками. Готовый торт украсить персиками и листиками мяты.

Открытие новой Академии Uponor

24 марта состоялось открытие нового учебного класса ...

В выходные ограничат движение на ...

В центре Москвы ограничат движение транспорта на нескольких ...

Каким и зачем в столичных Лужниках ...

Сухой фонтан, струи которого в вечером будет освещать ...

Сто рублей, и вуаля...

Сто рублей, и вуаля... Что стало Что было: ...

Монтаж реечного потолка своими руками

Сегодня мы расскажем о некоторых правилах и приемах, ...

В Челябинской области осудят директора ...

В Челябинской области осудят директора коммерческой ...

Старая кухня, старые фото

Старая кухня, старые фото Привет всем! Нашла ...

Строительство

Выбор клея для керамической плитки

Качество кладки керамической плитки, ее устойчивость к ...

Мобильная постройка или "времянка"

Деревянные бытовки применяют для дачного строительства. Они ...

Шкафы-купе по индивидуальным размерам

Качественные мебель шкафы купе можно приобрести, выбрав и ...

Как без проблем сделать пол идеально ...

Пол представляет собой прочную и надежную конструкцию, ...

Какой должна быть система вентиляции в ...

Приоритетной задачей при создании системы вентиляции ...

Монтаж «плавающего» пола со ...

Жильцы многоэтажных домов не понаслышке знают, чем живут и ...

Ремонт

Кухня для мамы - нужен совет

Кухня для мамы - нужен совет Понеслось.Новый ...

Туманный фонарь - светильник с двойным ...

Туманный фонарь - светильник с двойным плафоном ...

Керамические светильники: чудеса в ...

Керамические светильники: чудеса в стиле LED ...

Кухня трёхцветная - белый / дуб / ...

Кухня трёхцветная - белый / дуб / чёрный. Первый опыт :) ...

Когда бюджет шепчет ...

Когда бюджет шепчет "Нееееет", или ...

Новые тренды в дизайне ванной комнаты

Новые тренды в дизайне ванной комнаты Все ...